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山地大棚养殖土鸡技术的研究与探索

作者:东安鸡 时间:2018-03-09 15:10 点击数:手机版

  近几年,山区农民根据各自不同的经济条件、养鸡技术、自然环境,因地制宜地选用不同的场地,建造不同的鸡舍,饲养不同的数量,创造出多种类型的放养土鸡方法,收到了良好的社会、生态和经济效益。经实践比较,采用因陋就简的蔬菜"大棚式"的鸡舍,实施规模式放养土鸡,既灵活方便,经济实惠,又提高了养鸡成活率,节省饲料成本,增加养鸡收入,真正达到了绿色、安全、无公害,值得推广。

  1 山地大棚养土鸡的场地选择

  养鸡场地宜选择在远离村庄,又交通方便,座北朝南,避风向阳,水资源充裕,便于管理,呈壶口形(山口较小,腹地较大)、坡度应在25°以下的山坡为佳。这种地方,便于防疫管理,便于物资和产品运输,使鸡有充分的活动范围和采食源,有利于鸡的生长。

  2 大棚鸡舍的建造

  大棚鸡舍的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。

  2.1 建筑原料及结构 以毛竹、木条(锯板下脚料)、塑料薄膜、遮阴网、反光纸等为主要建筑材料。山地放养土鸡的饲养户,一般搭建占地132平方米的双层鸡舍。

  鸡舍长22m,宽6m,高2.3~2.5m;内部结构以毛竹制作成支撑架,锯板下脚料的木条为铺板,构筑成离地高0.6m的中层和离中层高0.6m的上层,这样一种多架式的、干燥清洁的土鸡栖息地。一个双层式共约260平方米(中上二层)面积的养鸡大棚,可一批饲养土鸡3000~3500羽。

  为了改善不同气候状况,保持较平稳的适应土鸡生长的鸡舍环境,大棚盖应制作成可分层盖上或卷起的,底层为塑料薄膜,中层为反光纸和上层用遮阴网或鱼网覆盖的卷帘工棚顶。卷帘式棚盖的作用是使用方便,其塑料薄膜层主要用于防雨雪,吸收阳光,保持舍温;遮阴网主要防止夏天强光直射;反光纸防光线刺激。大棚顶部还设有多个直径25cm、管口朝外、管盖可封闭开启的通风换气孔,用于调节舍内空气。冬天,室内烧煤(煤气管道接外)加温。

  2.2 建筑成本 大棚鸡舍的建筑成本低,建造方便。以浦江仙华农景鸡场建造双层架式的占地132平方米大棚鸡舍造价为例,所需材料及其价格和成本如表1。

  建造此种大棚式鸡舍,材料易取,建筑工艺简单,一看就会,修补拆建方便,每平方米造价仅5.80元,与其他材料搭建的简易养鸡棚每平方米约需30元成本相比,单材料成本就节省了近80%,降低了饲养土鸡的投资,有利于提高农民发展养鸡的积极性。

  3 大棚饲养土鸡结合山地放养使土鸡野性还原

  在白天,晴天把土鸡放养于野外开阔的山地,既适应土鸡喜奔跑、攀高、爬跳好动的特性,又有山地中丰富的绿草嫩叶、虫蚁、矿物质可采食,不但使鸡能摄入一定的食料,节省饲料成本,也能摄入鸡生长所需的微量元素。夜晚和雨天进行大棚式鸡舍饲养,既有可调节空气和温度及保暖的栖息地,又有干燥清洁的、有利土鸡攀高活动的架式鸡舍及饲喂土鸡生长所需的饲料,使土鸡可从单一的家驯还原到野性的山地放养,土鸡的成活率明显提高(一般在95%以上)。在做好防疫工作的基础上,基本上不会发生疾病。饲养4~6个月,体重可达1.5kg以上出售。为此,这种山地放养与大棚舍养结合的方式,也使饲养土鸡的饲料成本和用药开支大大节省,生长速度与纯圈养大致相同,其效益明显增加。

  4 大棚饲养土鸡的技术要求

  4.1 鸡舍卫生消毒等技术指标 按常规操作方法。

  4.2 对雏鸡的要求 (1)雏鸡苗必须从国家论证认可的有生产许可证的正规生产孵坊购买。苗鸡检验时应是行动灵活,叫声宏亮,羽毛光润发亮,无脐钉、不打堆的健康苗鸡。出壳后,接种马立克氏病疫苗,在24小时内运到鸡舍。雏鸡进入育雏室后必须做好保温工作,每平方米饲养雏鸡40~50只(以后逐渐减少密度),舍内用煤饼炉(煤气管道接室外)加温,保持室温在32~30℃范围,以后每星期下降2℃,25~30天后脱温放山和晚上进大棚饲养。(2)雏鸡先饮水后进料。在饮水中加入抗生素和维生素,连饮3天,增强土鸡体质,提高抗病率。(3)雏鸡应喂全价颗粒饲料。

  4.3 生长期放养土鸡的管理 30~50日龄的放养土鸡,按生长期进行饲养管理。根据该阶段放养土鸡的广采食、耐粗饲、生长快的特点,可多喂各种农副产品,如豆腐渣、糠麦、稻谷、玉米、豆饼、菜子饼、豆粉等粗精饲料,适当增喂微量元素。饲料中粗蛋白应占14%~16%;能量在11.3~12.1MJ/kg。饲料比例:谷类55%~65%,植物豆类15%~25%,糠麸类5%~10%,再加其他饲料。不喂动物性饲料。


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