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维生素B12对鸡的影响

作者:东安鸡 时间:2018-03-07 02:39 点击数:手机版

  维生素B12(氢钴素、抗恶性贫血维生素)能溶于水及酒精, 氧化剂和还原剂都能使维生素B12受破坏:维生素B12是维持鸡的正常生长、繁殖和健康所必需的营养物质。

  它参与核酸合成 和甲基合成与碳水化名物和脂肪的代谢影响有关,如缺少合成血红素的甲基就会产 生造血机能的障碍,而发生恶性贫血。此外,对于身体细胞的形成也有密切关系。

  还能提高日粮中植物性蛋白质的利用率。在动物蛋白质饲料缺乏时,用维生素B12来弥补动物蛋白质不足,可得到较好的饲料报酬。所以,维生素 B12在鸡的营养中起很重要的作用。缺乏维生素B12表现的症状:雏鸡生长迟缓呈贫血状态,饲料利用率降低,食欲不振,甚至死亡。成年鸡无特殊症状表现,但产蛋量下降,蛋形细小,孵化率降低,孵至16一18日龄胚胎死亡卒很高。胚胎病变是发育缓慢,皮肤呈弥漫性水肿,肌肉萎缩,心脏扩大,肝脏脂肪变性,卵黄囊、心脏和肝脏均见出血。

  当饲料中缺乏胆碱和蛋氨酸等成分时,鸡会发生骨短粗症,当饲料加入维生素B12,则可防止本病的发生。对患维生素12缺乏症母鸡每只肌肉注射维生素B12制剂2微克。

  各种动物的肝脏中维生素B12含量最高,鱼粉、肉骨粉及其他动物性蛋白质的产品饲料含量也多。此外,在抗生素制造工业上,生产金霉素、土霉素、四环素、青霉 素、链霉素后的残渣可作为抗生素饲料,其中含有大量维生素B12,牛粪和鸡垫草等由于微生物的作用,也含维生素B12。


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