东安鸡_湘菜东安鸡_东安县土特产
满118元县内免费送货上门

13252002400

工作时间:周一到周六 8-22点

科普知识
科普知识

当前位置:主页 > 科普知识 >

联系我们

CONTACT

地址:湖南省东安县白牙市镇舜皇大市场
电话:13252002400
手机:15919851903
邮箱:416259530@qq.com

乌骨鸡食疗的方法

作者:东安鸡 时间:2018-03-07 00:40 点击数:手机版

        乌骨鸡,又称乌鸡、药鸡。以乌皮、乌骨、乌肉和眼、喙、趾、内脏、脂肪均为乌黑色而得名。自古以来,乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材,其全身均可入药,骨、肉及内脏均有较高的药用价值,可以配制成多种成药和方剂利用。下面我们将概述乌骨鸡食疗的方法。
        我国民间早已把它列为食疗滋补品,现介绍乌骨鸡及其蛋的几种食疗方法。
乌鸡天麻汤。取乌鸡1只,宰洗净。将20克天麻、10克当归,放入鸡体内清炖,煮熟后再加油、盐、味精等调味品。肉、汤一起食用,可治疗气血两虚或产后体虚、头晕贫血等
男性一贯体热者,宜用母鸡,鸡体内号可加入白木耳、白参各10克同炖;女性一贯体谅者,可用公鸡,加入10克红参同炖,更有温补之良效。
        乌鸡豆蔻汤。用乌鸡1只,宰杀洗净。取豆蔻50克,草果20枚,烧灰存性,放入鸡腹内,扎好煮炖,熟后空腹食之,治脾虚有良好效果。
        北芪蒸鸡。乌鸡肉250~500克切块,北芪30~50克食盐、水适量同蒸熟食用。有养阴益气,补脾生血作用,适用于精神疲倦,血虚头晕,气虚脱肛,以及妇女月经不调,白带过过,子宫脱垂等症。
        生地黄乌鸡。乌鸡1只,生地黄20克,饴糖150克。将鸡去毛、肠肚,洗净,然后将生地黄切成细丝与?糖相和匀,放入鸡腹中缝固。置盆中蒸锅蒸煮,不加五味作料,只食其肉。作为正餐食用,治疗慢性前列炎有良好效果。
        韭菜炒乌鸡蛋。用韭菜100~200克、乌鸡蛋3~4枚。先在锅内放油烧热,将蛋炒熟放入盘内待用,然后再放入少量油,加佐料后将韭菜翻炒,再放入鸡蛋,翻炒几下起锅食用。对治疗高血压有一定疗效。


本文地址:https://www.donganji.cn/donganji/zhishi/426.html

版权所有:Copyright © 2015-2020 东安鸡 版权所有 电话:13252002400

地址:湖南省东安县白牙市镇舜皇大市场 站点地图:Sitemap

友情链接: 东安网 鹿刷网 未解之谜 POS机 东安果蔬网 东安鸡 350模板平台 芒果云 购物吧 东安鸡 空单网 饷团